第136章 超绝菜品（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
【真相】林薇许燃跑得快是明智的，这地方他们就算来了也融不进去。气场不合，圈子不同。
【金句再临】“顶流征服热搜，世家定义规则。”飘过~
【人间清醒】看到了吗？这才是姜润能融入洛家的原因。不仅仅是影帝头衔，是这份融入骨子里的从容和分寸感。林薇差得太远。
【预言家】赌五毛！方哲宋晴那顿免单的二人餐，肯定会成为后面某期的浪漫专场！节目组不会放过！
【搞事】导演！下次安排林薇许燃也来“静庐”试试？想看顶流在绝对规则下的手足无措！（坏笑）
【终极期待】别光拍院子啊！求求了！让导演偷拍…啊不，是“艺术捕捉”一下菜品吧！哪怕一个碗碟的边缘也行！馋哭了！
“听松”雅室内，晚餐在宁静祥和的氛围中继续。
灯光被刻意调至一种朦胧的暖黄，恰到好处地照亮餐桌，又不刺眼。
空气里弥漫着一种复合的、层次分明的香气，是食材本身的味道、高汤的醇厚、以及若有似无的木质熏香交织而成，清雅而不霸道。
侍者如同经过严格训练的影子，步履无声，奉上一道道宛如艺术品的菜肴。
一位高级侍者站在一旁为众人介绍菜名和其中所用食材。
第一道菜是【琉璃盏·醉鲜鲥】。
晶莹剔透的水晶盏中，盛着数片薄如蝉翼的鲥鱼腩，浸润在琥珀色的十年陈花雕醉卤中，点缀着几颗饱满的黄金枸杞和嫩绿芽尖。鱼肉呈现半透明的粉白色，油脂纹理清晰如画。
方哲夹起一片，对着灯光细看，轻声赞叹：“刀工已臻化境，薄而不散，醉香入髓。”
宋晴入口，闭眼感受片刻：“花雕的香醇完全压住了河鲜的微腥，只余甘甜肥美，凉而不冰，妙。”
这两位是老饕，一入口就给开场菜一个颇高的评价。
连话少的洛言溪也微微颔首，显然对这道开场颇为满意。
下一道菜是【青玉碟·松露素鹅】.
它并非传统油炸素鹅，而是用极薄的腐皮包裹着切得细如发丝的山珍（鸡枞、羊肚菌、嫩笋），中心点了一小撮珍贵的冬季黑松露酱。
盛在温润的青玉碟中，色泽素雅。
苏蔓细心地为孩子们各夹了一块，轻声提醒：“小心烫，慢慢吃。”
小雨和小凯小口咬着，然后就被里面丰富的口感和奇特的香气吸引，眼睛亮亮的。
小雨：“妈妈，这个好好吃，我们下次还来可以吗？”
苏蔓笑笑，给孩子擦了下嘴巴没有说话。
小雨也不在意，继续吃着碗里的素鹅。
周正阳尝过后，对姜润笑道：“这道功夫菜，清爽却不寡淡，松露点睛，把山野之鲜都提出来了。”
【玛瑙盘·陈醋蜇头】：选用最厚实的海蜇头部位，处理得爽脆无比，不见一丝腥气。
配以秘制陈年香醋、细细的姜丝和炸得酥脆的金蒜片。
盛在深红色的玛瑙小盘里，红白相间，煞是好看。
这道菜酸香开胃，连姜润都忍不住多夹了一筷，笑道：“这醋调得好，酸得柔和，回甘悠长，把蜇头的脆韧完全衬出来了。”
↑返回顶部↑