第210章 八宝冬瓜盅（1 / 2）
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第210章八宝冬瓜盅
“冬瓜。”
“啊”
不止谢清欢，一旁孟厨娘和周铛头也为之侧目。
冬瓜他二人自不陌生，但何曾见过这般小的皆有些将信将疑。
谢清欢并不怀疑，想也知道定是师父施了法术，将一个大冬瓜一分为十。
吴铭头也不抬地吩咐道：“愣着作甚赶紧把羊排拿去焯水。”
冬瓜早在汉代便已于神州大地上生根，但小冬瓜直到近现代才从国外引进，宋人自然不识，待会儿切开来便一目了然了。
吴铭打算做一道家喻户晓的经典粤菜：八宝冬瓜盅。
这是一道汤菜，以冬瓜作为容器煲汤，鲜嫩柔软的冬瓜肉加上猪肉、鸡肉、火腿、虾仁、香菇、玉兰片、干贝等各种食材，味道鲜美无比，尤其适宜夏季食用，再加上精巧的雕工，完美满足狄咏的需求。
传统的八宝冬瓜盅应选用大冬瓜来做，过于费工费时，吴铭决定用小冬瓜做个青春版的，已足够惊艳。
在来之前，吴铭已经雕完七个，这会儿便把最后一个雕出来，不必太复杂，简单雕两条小鱼，再添点水草即可。
但看在孟厨娘和周铛头眼里，简直神乎其技！
只见吴掌柜运刀如笔，刻刀所过之处，青色瓜皮寸寸零落，一副栩栩如生的鱼戏水草图跃然瓜上！
二人看得瞠目结舌。
此前只是惊叹于吴掌柜的器具之精、食料之全，此刻得见吴掌柜的手艺，不禁肃然起敬，莫说他俩做不到，纵是以雕工闻名的何双双何厨娘，只怕也远远不如！
话分两头。
却说狄青亲迎王德用入府，主宾落座，相谈甚欢。
两人同在枢密院供职，又俱是军营里磨砺出来的老将，彼此情谊较之其他同僚自然更深厚数分。
王德用虽为枢密副使，却年长狄青三十载春秋，狄青素来敬之如兄长，此番乔迁之宴，首请宾客便是这位老将。
孰料最终赴宴的高官，唯元辅兄一人而已！
王德用话锋陡转，捻须长叹道：“汉臣啊，你竟还有闲情操办甚么乔迁宴！可知每日御史台、谏院的奏章密札，雪片也似飞达御前！你倒沉得住气！好歹也上表自陈一二，岂能缄默如石，任由他人罗织”
“清者自清！”狄青浑不在意，“何况某起自行伍，论笔头功夫，哪敌得过那班饱读诗书的清贵文人！多言无益，反会授人以柄，但得官家圣鉴，文相公亦知我赤诚之心，纵是举世皆谤，某又何惧”
“你啊！身膺枢府正印四五年矣，何以还似当年那般耿直！文宽夫（文彦博）虽曾数度替你挡下明枪暗箭，可此番你递帖相邀，他为何托辞婉拒其中缘由，你当真不知么”
狄青默然半晌。
他递帖邀约文相公，确有试探之意，只是……
“文相公与我同出汾州，值此非常之时，避嫌也是应当。”
王德用轻轻摇头，又问：“那刘冲之（刘沆）来不来韩稚圭（韩琦）哩你递帖邀约的诸位文臣，可有一人愿来赴宴”
狄青的沉默更长，最终只迸出一声短促的轻哼：“他们不来是他们的损失！元辅兄有所不知，今日掌灶的吴掌柜，手艺端的通神！其烹制的菜肴滋味无不奇绝，尤其是小酥肉……”
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