第303章 安置政策（1 / 2）
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在城里跑了大半天，下午时锦他们回去的时候，带回去一条将近四十斤的大鲢鱼。
听说是鄱阳湖里打上来的。
鄱阳湖很大。
物产丰饶。
这条大鱼带回去的时候，营地里的小娃娃们发出了一声又一声的“哇”。
时锦一面听取“哇“声一片，一面看方菊发愁怎么做。
于是，时锦嘴馋了。
她想吃鱼丸。
鱼丸这种东西，很费功夫。
但大鱼特别适合做鱼丸。
因为肉多。
鱼肉剁成泥之后需要不断的搅拌搅拌搅拌上劲，才能有那种Q弹爽滑的感觉。
用料倒是不费事。
就是葱姜水，还有冰水。
但得一直搅打才行。
时锦和方菊说了说做法，只说是卖鱼的老板说的。
方菊听了下，觉得不难，就是费点事——费事怕啥？家里这么多人呢！一个不行，轮流来！
于是这天晚上，时锦还真吃上了鱼丸。
咋说呢，第一次做，风味还是有所欠佳。
但时锦却差点吃哭了。
好吃。
天天吃粥，天天吃粥，甚至找不到时间给自己加餐，她的嘴里都快淡出鸟了！
鱼丸真的好吃！
又滑又嫩！
还鲜！
就是煮过鱼丸的汤，都是鲜的！
时锦精神振奋，下定决心：“回头咱们一定建一个大食堂！”
一路逃荒，一路最亏的就是嘴！
等定居下来，食堂继续建起来！然后变着花样搞吃的！
就算榨油技术不行，吃不上那么多油，但蒸菜，炖菜，凉拌菜，还有偶尔炒菜，那都是可以发展一下的！
时锦还记得一道特别有名的菜：黎蒿炒腊肉！
其中黎蒿的风味，和腊肉的风味一结合，那简直是绝了！一道菜就能下三碗饭！
对，还有鄱阳湖胖头鱼！这个做剁椒鱼头，真的绝了！
今日没买到胖头鱼，明日，明日一定安排！
时锦狠狠往嘴里塞了一个鱼丸子，还是没能阻挡口水流下来。
这一顿鱼丸，基本上也只是一人分了一个。
但每个人都吃得很惊艳。
哪怕是有些人跟猪八戒一个吃法，感觉还没尝出什么味，那鱼丸就顺着喉咙滑下去了，但也能感受到回味的鲜甜。
方菊悄悄又给时锦端来一碗，碗里四五个白生生的胖丸子：“快吃，大嫂，这是特地给你留的。”
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