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第424章 干不完(1 / 2)

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时锦乐了:“算了吧,人啊就不能太闲。闲了容易生病。”

这回孙大夫很赞同:“这倒是。多动动,没坏处。”

不见得就能保你长命百岁,但至少不会让你当个短命鬼!

回了村里,妇女们早就已经开始忙活了。

而汉子们则是修房子的继续修房子,开荒的继续开荒,但大部分人还是在处理葛。

时锦喊来栓子和张瘸子:“来,今天教你们取葛粉。”

葛粉这个东西,既是救荒粮,又是食疗药膳,可以说是备受追捧。

但那是之后。

现在嘛……老百姓只觉得可以救荒,没事是不吃的。

而贵族们虽然吃,但并不当粮食吃,而是用于食疗,用量并不是很大。

况且这个东西取起来也挺麻烦的,一旦弄不好,就容易有杂质。

但时锦曾经和妈妈一起做过葛粉。

葛粉就是葛根里的淀粉,取葛藤的深粗根,洗干净,而后捣碎,淘洗澄滤,而后沉淀取粉,最后晒干,既成。

别看好似就这么几句话,可实际做起来,费时费力。

光是淘洗,但凡少点耐心,做出来的葛粉就不够白。

比起种粮食,这个还是太复杂。

而且深山里取葛根,本来也是个体力活,也危险。

当然,最主要的是,即便有人种葛,但那些葛的用途,最重要还是取葛织布,而不是用来吃。

栓子力气大,让他来干这个活儿,那是得心又应手。

先是刮皮洗干净。这个步骤时锦亲自来的。

而后,再让张瘸子切成小点的块,交给栓子在石槽里捶打。

说起来,这个大石槽,还是石匠专门做来给方菊她们用的。

方菊一直都觉得太大太重了,不太好用。

但现在落在栓子手里,那沉重的石锤,就跟玩具一样。

栓子脱去上衣,双手握住石锤,提起,锤下,提起,锤下。利用石锤的惯性,一下下把那些葛根块砸碎。

最后,几乎要把这些葛根砸成粉末状,只剩下一小团一小团的纤维,才算是行了。

等捶完了,就该是洗粉了。

不过,那一大盆的葛根块捶完,饶是栓子神力,这会儿也有点儿扛不住,胳膊都开始微微发抖。

好在洗粉不用他。

时锦将所有葛根粉末放在极细的竹筛里,然后开始揉搓,淘洗。

里头富含的淀粉,就会把水变成白色的淀粉浆。

反复淘洗几遍,把里头的淀粉都淘洗出来了,就用纱布再把这些淀粉水过滤一遍。

彻底将里头的杂质滤出。

最后,再把这些淀粉水静置一晚。

第二日,倒去上头的水,底下的就是葛粉。

此时再将葛粉摊在竹筛上晒干,就成了。

时锦淘洗了几遍,等过滤完了,也是累得胳膊都抬不起来了。

而且,此时太阳也是要落山了。

一下午时光,就这么悄然过去。

时锦让张瘸子和栓子把水缸抬到食堂外头的屋檐下静置,上头还盖了一个斗笠——这样可以防止昆虫掉入或者雨水滴入,污染葛粉。

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