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第50章 安排工作(请持续追读)(1 / 2)

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顾峰接著问道:“大家中午都有吃过炸鸡了吧。”

“吃了。”

“很好吃。”

工人们纷纷点头回应。

那个醒目的青年人立刻就反应过来:“峰少,该不会我们以后就是要卖炸鸡吧”

“答对。”

顾峰隨即笑著说道:“你们以后的工作就製作以及售卖这种好吃的炸鸡。”

工人们听后纷纷瞭然。

青年人颇为得意。

在这些工人当中,除了林盛斌有厨艺功底,丽姨也会做饭以外,其他人都不曾下过厨房,对烹飪可以说是一窍不通。

但他们都是顾绍华家具厂里製作家具的手艺人,手活细腻,重新学其他的手艺自然不成问题。

所以他们对临时转行製作炸鸡都很有自信,一点都不慌。

“为了能够更好的分工协作,我会把你们分配到两个不同的小组,一个是內勤组,另一个是外勤组。”

这些工人哪听过什么內勤和外勤的,都是一脸懵的状態。

有人直接问道:“峰少,什么是內勤和外勤”

顾峰隨即给他们解释道:“內勤组负责在厨房製作炸鸡,外勤组负责配送以及出摊进行售卖。”

顾峰没有从事餐饮行业的经验,为了便於管理,他选择最简单粗暴的方法,直接把现有的人手分成两內勤和外勤两个小组。

內勤负责厨房、外勤负责摊位。

这样简单明了,工人们一下也就明白。

解释过后,顾峰从口袋里拿出一张纸张:“接下来,我將点名给各位分配工作。”

听到要点名,工人们立刻正襟危坐。

“林盛斌斌叔、袁伟哲哲叔、张景淳淳叔、谭荣峻峻叔以及林美丽丽姨你们五人是內勤组。”

“其中斌叔和哲叔掌管油锅,负责炸制鸡肉,淳叔、峻叔和丽姨你们三人负责给鸡肉裹粉。”

“吴伟浩浩哥、焦瑞杰杰哥还有张大煒煒哥,你们三人是外勤组,负责掌管摊位。”

“其中,浩哥和杰哥跟著苏利亚去美丽电影院,煒哥跟著我去大华电影院。”

一轮安排下来,负责內勤的五人全都是中年人,而负责外勤的三人则全是年轻人。

之所以这样安排,那是有深意的。

这几位中年人,他们手艺相当高明,但这么多年依然跟隨著顾绍华,主要的原因是他们没有独自去闯荡的勇气。

因此,顾峰可以放心大胆地把最机密和最核心的环节交由他们来处理。

毕竟他们学会了,以现在的年纪,更加没有另起炉灶的可能。

而年轻人则不同了,尤其是那些醒目的年轻人。

他们现在虽然跟隨著顾绍华,可能只是因为没有机遇,所以蛰伏。

可一旦他们掌握了製作炸鸡的完整手法,而这门手法还能让他赚大钱。

那就很难保证他们不会在某个时间点萌生出別样的想法,然后出去单干的可能。

所以,为了避免这样的情况发生,顾峰才会把三个年轻人统统放在外勤组。

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