第222章 鸡冠油（1 / 2）
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玉侬收下了张圆圆送来的肉，也不是贪图那两口荤腥，实在是这样被针对的时候送来的关切，让人无法割舍。
“我不能多呆，那老公母俩肯定盯着你们家呢，东西我也是悄悄送来了，先走了。”
说着张圆圆挥挥手，从家里离开，身影很快在视线里消失。
周围都静悄悄的，没见什么人走动，都在家里收拾分来的肉。
玉侬把那两片肉和鸡冠油一起放着，等过会烧起火来，熬些油存着，瘦肉也好过了油好保存。
看着炉膛里的火焰慢慢升起来，摇曳着慢慢扩大范围，架上锅，鸡冠油先下，白色的脂肪在逐渐升温的锅底发出滋啦的轻响，慢慢蜷缩，变得透明，渗出清亮的油脂用鸡冠油熬了油出来，等熬得差不多了，再将瘦肉切小块放进锅里，任由其慢慢的熬。
玉侬专注地盯着锅里，用锅铲小心地拨动，按压，让每一块油脂都充分受热，析出最多的油。
这是个需要耐心的活计，火不能大，大了油渣容易焦苦，火不能小，小了出油不净。
动物油脂的香气在屋里环绕，晓禾站在灶台边，眼巴巴地望着。
“奶，啥时候能好啊，我想吃一块。”
她伸出来拇指翘着，眼睛溜圆，很是认真可爱。
玉侬拿着铲子，空出一只手，揉了揉她的小脑袋瓜。
“好，等会就好了。”
晓禾就继续在旁边流着口水。
文火慢熬，满屋子都是猪油味。
好在肉少，没过多久就好了，晓禾才如愿吃到了一块猪油渣，玉侬给她吹吹，用筷子夹起慢慢送到她嘴里。
“小心烫。”
正说着，晓禾就五官乱飞，“烫烫烫~”
“吐出来吧。”
玉侬说着伸手要接，晓禾摇着脑袋吹着气，囫囵咬着，手上还不停扇着风，终于咽了下去。
“好吃。”
她转过头对着玉侬说着，让人哭笑不得。
一旁的李秀云瞥过来，无语得很，“谁跟你抢食了，慢点放凉一些吃不行啊。”
晓禾嘴一撅，“不行。”
李秀云眉毛一挑，“不行就不行，下回你要是再喊烫，我非得给你在纸上记下来，挂在咱家墙上，看你嘴硬到底有多少次，成绩到达百次，你就是八组嘴最硬的崽。”
晓禾毫不在意，叉着腰，脑袋一歪，“妈妈，那你还要记很多，比如，晓禾是八组最会爬树的崽，晓禾是八组最...想不起来了，咱们家的墙也不知道够不够用。”
李秀云失笑，拿起手边的柴火就朝着她挥了挥，“你不吹牛能咋样。”
晓禾迅速跑开，躲在玉侬背后。
“不吹牛，牛犊子就瘪了，我不能做这种对不起牛牛的事情。”
屋子里一阵欢快。
“柴火没了，我去院子里拿点回来，你们在家里接着烧锅水，咱们下点就着锅里的残油吃点好的。”
说着，玉侬出了屋，踩着初冬逐渐发硬的黄土地一步步往放柴火的地方走过去。
月光清冷，洒在寂静的院落里，玉侬裹紧了身上的衣服。
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