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第82章 意外之喜(1 / 2)

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洛希熟门熟路地将江辰带到一家看起来毫不起眼、门口甚至没有招牌的小店前。

店门口支着几张小方桌和塑料凳。

里面灶台火光熊熊,一个系着围裙、头发花白的老伯正熟练地翻动着砂锅。

滋滋作响,浓郁的米香混合着腊味的咸香扑面而来。

“陈伯!两份金牌腊味煲仔饭!一份加窝蛋!”

洛希显然是熟客,声音清脆地喊道。

“好嘞!小希带朋友来啊?里面坐,马上好!”

陈伯抬头,看到洛希,布满皱纹的脸上露出慈祥的笑容,中气十足地应道。

小店里面空间不大,只摆了几张桌子,但收拾得很干净。

墙上挂着褪色的老照片和一些泛黄的奖状。

洛希找了个靠里的位置,拿出纸巾仔细擦了擦桌凳,招呼江辰坐下。

“江先生,您别看这里简陋,陈伯的煲仔饭可是这条街的‘金字招牌’,做了快四十年了!

米是精选的丝苗米,腊肠腊肉都是他自己做的,火候掌控得绝了!

锅巴金黄焦脆,米饭粒粒分明吸饱了油脂香气,再加上一个窝蛋拌开……绝了!”

她眼睛发亮地介绍着,仿佛在描述什么人间至味。

很快,两份热气腾腾、滋滋作响的砂锅煲仔饭端了上来。

盖子掀开,浓郁的香气瞬间弥漫开来。

晶莹的米饭上铺满了油亮的腊肠、腊肉和碧绿的菜心,中间卧着一个溏心荷包蛋。

洛希熟练地用勺子将窝蛋搅散,金黄的蛋液裹上米饭。

再刮起锅底金黄焦脆的锅巴,混合着腊味的咸香。

迫不及待地送入口中,发出满足的叹息:

“嗯~!就是这个味道!快尝尝!”

江辰也被这朴实却极具冲击力的香气勾起了食欲。

他学着洛希的样子,将蛋液、米饭、腊味和锅巴混合在一起,送入口中。

瞬间,米粒的甘甜软糯、腊味的浓郁咸鲜、锅巴的焦香酥脆、以及蛋液的柔滑,在口中形成了丰富的层次和美妙的交响。

这种纯粹、扎实、充满烟火气的味道,是他在那些高档餐厅都未曾体验过的。

“怎么样?没骗您吧?”

洛希期待地看着他,像个等待夸奖的孩子。

“确实…很特别,很好吃。”

江辰由衷地点头,又刮了一大勺。

这种接地气的美味,带着一种直击灵魂的满足感。

吃完煲仔饭,洛希又拉着江辰穿过半条街,来到一家同样不起眼、门口摆着几个大瓦罐的糖水铺。

“福伯绿豆沙!

清热解毒,甜而不腻,几十年如一日的好味道!

夏天喝冰的,透心凉!秋冬喝热的,暖心暖胃!”

她熟稔地点了两碗冰镇绿豆沙。

绿豆沙熬得沙沙的,呈现出诱人的豆绿色。

里面加了去核的陈皮丝和臭草(一种本地特色草药)。

入口清凉甘甜,带着独特的草本清香,瞬间化解了煲仔饭的些许油腻。

坐在老旧的塑料凳上,喝着冰凉的糖水,看着老街坊们慢悠悠地走过,听着他们用粤语交谈,江辰感受到一种前所未有的放松。

这里没有上亿的生意,没有复杂的博弈,只有最真实的生活滋味。

“小希,又来帮衬福伯啊?”

一个提着菜篮的阿婆路过,笑眯眯地跟洛希打招呼。

“是啊张婆婆!带朋友来尝尝!”

洛希甜甜地回应。

“后生仔生得几靓仔喔!”

张婆婆打量着江辰,笑着夸了一句。

洛希有些不好意思地看了江辰一眼,小声解释:

“张婆婆就住在街尾,看着我长大的。”

江辰笑了笑,并不介意。

就在这时,一个带着惊讶、音色悦耳的女声插了进来:

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