第77章 小年夜，包酸菜猪肉馅的饺子（1 / 2）
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“谁呀！”
王秀珍扯着嗓子喊了声。
“秀珍，我去供销社把猪肉带来了。”门外传来一个熟悉的声音。
苏清风看了眼王秀珍，王秀珍笑着解释道：“昨天我让大勇要是去供销社的话，帮我带二两猪肉，刚好包饺子。这大冷天的，也不知道他能不能买到好的。”
苏清风点了点头，说：“大勇哥这人实在，肯定能挑到好肉。”
王秀珍走到院门口，打开门，只见赵大勇站在门口，身上落了一层厚厚的雪，眉毛和胡子上都挂满了白霜。
他手里提着一块新鲜的猪肉，咧着嘴笑着说：“秀珍呀，你要的猪肉我给你带回来了。这猪肉可新鲜了，是我一大早去供销社那儿挑的，挑了半天才挑到这么一块肥瘦相间的，包饺子肯定香。”
王秀珍连忙迎上前，双手接过猪肉，感激地说：“大勇啊，真是太谢谢你了。这么冷的天，还让你跑一趟。快进屋喝口热水，暖和暖和。”
赵大勇摆了摆手，憨厚地笑着说：“秀珍，跟我还客气啥。我就不进屋了，家里还有一堆活儿等着我呢。秀秀和铁蛋还在家眼巴巴地盼着我回去呢，我还给他们买了糖果，再不回去，他们该着急啦。这猪肉你们赶紧收拾收拾，做顿好吃的。”
王秀珍笑着说：“那行，大勇，我就不留你了。等有空了，来家里吃饭。”
赵大勇应了一声，转身回家。
王秀珍拿着猪肉回到厨房，把猪肉放瓷盘里。
“嫂子，这肉真新鲜。”苏清风凑过来，手指戳了戳肉皮，“你看这膘，得有半指厚。”
王秀珍用围裙擦了擦手：“可不是，大勇特意给挑的。”
王秀珍接着喊道：“雪丫头，去地窖捞颗酸菜来。”
小姑娘“哎”了一声，棉鞋“哒哒”地跑向后院。
苏清风已经和好了面，粗粝的手掌在面团上揉出“噗叽噗叽”的声响。
“哥，你看！”苏清雪抱着颗青白相间的酸菜回来，菜帮子上还挂着冰碴子，“这颗腌得最好，我特意挑的。”
王秀珍接过酸菜，“晚上就可以包饺子了。”
接着，王秀珍把面团放在案板上，开始揉面。
她双手用力地揉着，面团在她的手下不断地变换着形状，一会儿变得圆滚滚的，一会儿又变得扁扁的。
接下来就是擀面条了。
王秀珍把面团分成小块，然后用擀面杖把每一块面团都擀成薄薄的面片。
那擀面杖在她的手里就像有了生命一样，上下翻飞，不一会儿，一张张薄如蝉翼的面片就出现在了案板上。
苏清风则负责把面片切成细细的面条，他们切得又快又均匀，不一会儿，一大盆手擀面就做好了。
中午，一家人围坐在热气腾腾的饭桌前，吃着香喷喷的手擀面。
那面条劲道有嚼劲，配上王秀珍精心调制的肉酱，味道简直绝了。
苏清雪吃得满嘴都是油，还不停地说：“好吃，好吃，这是我吃过最好吃的手擀面。”
吃完午饭，苏清风和苏清雪回到家里，开始打扫卫生。
毕竟过小年了，自己卫生也要打扫干净。
说是打扫卫生，其实也就是扫扫地、抹抹柜子。
苏清风拿着扫帚，认真地清扫着屋里的每一个角落，把灰尘和杂物都扫到一起，然后用簸箕装起来倒掉。
苏清雪则拿着一块抹布，仔细地擦拭着柜子上的灰尘，把柜子擦得锃亮锃亮的。
正打扫着，突然，院门被轻轻推开，秀秀和铁蛋蹦蹦跳跳地跑了进来。
秀秀手里拿着一颗糖果，兴奋地跑到苏清雪面前，说：“清雪姐姐，这是爸爸给我买的糖果，我分你一颗。”
说着，她把糖果递给苏清雪一半。
苏清雪接过糖果，开心地说：“谢谢秀秀，这糖果真甜。”
铁蛋也在一旁咧着嘴笑，说：“清雪姐姐，我们一起玩吧。”
于是，三个孩子就在屋里玩起了捉迷藏的游戏。
然而，快乐的时光总是短暂的。
下午的时候，天空突然阴沉了下来，紧接着，大片大片的雪花纷纷扬扬地飘落下来。
那雪花像鹅毛一样，越下越大，不一会儿，整个村子就被笼罩在了一片白茫茫之中。
王秀珍看着窗外越下越大的雪，皱了皱眉头，来到隔壁院子。
看到苏清风正在厨房抹灶台，和他说：“清风，这雪下得这么大，晚上咱们包饺子，你过来帮忙洗点钱币，晚上包饺子好用。”
苏清风应了一声，跟着王秀珍一起出了门。
外面的雪下得可真大啊，风一吹，雪花就像刀子一样割在脸上，生疼生疼的。
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