第57章 夜深千帐灯（1 / 2）
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经过一个上午的学习，丁承平明白了为什么过几天才去参加鉴宝会，彭老爷昨天却派人将自己赶紧从县城叫回来。
因为这一系列错综繁琐的规矩礼仪学起来是真的麻烦，需要两三日的时间来反复练习。
就以作揖拱手为例：见官，见皇亲国戚，见乡绅，见白丁等，姿势动作都有不同，你弯腰的程度也不同。
有人或许会说，别管见谁，我直接以最恭敬的态度去行礼不就好了？这更能体现我对他们的敬重。
还真不能。
因为你不能折了自己的面子，说好听点就是你得不卑不亢。
官员几乎都是读书人出身，而读书人本就傲气，你的过分谦卑谄媚会让他们看不起你，觉得跟你不是一路人。
而面对同为白丁的其他财主，你的过分尊重同样会让对方讥讽嘲笑，会认为你没有实力，心里发虚。
所以，你要学会拍了他们的马屁又拍的风轻云淡，你的谄媚讨好不显得庸俗但又让他们非常受用，这里头有很深的学问。
上午学的是行礼，下午学习品茶。
不得不说，作为21世纪的屌丝，在来到这个时空之后，当初的优越感玻璃心是碎的渣都不剩。
本以为在原时空是土鳖，来到千年前的世界就会自动变得高人一等。
但屌丝就是屌丝，特权阶层的快乐真的是底层人民无法想象的，丁承平这几个月被一次次的刷新三观。
他还记得自己当年读中专时，第一次跟女朋友去咖啡店约会，端上来的那杯咖啡表面呈现出一个爱心的形状，一时惊为天人，而且它还有个很专业很拉风的名字——咖啡拉花。
没想到这是咱们老祖宗玩剩下的最粗糙的玩意。
就比如此刻呈现在自己眼前的茶百戏。
它是以水为墨，用茶匙来作画，在茶汤中绘出花鸟鱼虫的艺术，咖啡中的拉花跟它比起来就是弟弟中的弟弟。
但这些画只是昙花一现，会慢慢消散，顷刻间化为乌有。
要完整的呈现出整套茶百戏，一共需要十几道工序。
从最开始的炙茶，碎茶，碾茶、罗茶，再到后来的候汤，烫盏，注汤，调膏，击拂、分茶等过程，其中最关键的是点茶与分茶。
茶百戏的茶汤泡沫十分讲究，茶粉和水的比例丝毫不能有差错。
点茶是将茶粉注入水，不停的用茶筅搅拌，使水，茶粉，空气充分融合，先击后拂，打出粘稠的茶沫，颜色呈褐色才算成功。
分茶是将搅拌好的茶沫倒入茶盘上，茶匙沾上清水在茶汤上作画。
以茶为纸，以水为墨，寥寥几笔便能呈现出国画的意境之美。
茶百戏是瞬间艺术，作画必须在几分钟内一次性完成。
因为“画纸”材质特殊，具有流动性，茶汤上的画最多只能维持15分钟，然后就会渐渐消散。
“此时就是吟茶的最好时机，平儿尝尝，看滋味如何，拿茶杯的手部动作跟平常也略有不同，像我这样，手腕转动起来。”彭老爷在指点丁承平与达官贵人一起品茶的规矩与姿势。
已经看懵的丁承平，手有些颤抖的端起茶杯，然后极其小心的将马上就要逐渐消失的“画”放入自己的嘴里，轻轻的啄了一小口，含在嘴里数秒钟，然后咽下。
顿时，一股清香充斥着整个口腔，还沿着食道进入到自己胃中。
“平儿，这茶滋味如何？”
丁承平端着茶杯看了良久，不禁感叹：“唇齿留香，沁人心脾。”
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