第440章 民国张不逊11（1 / 2）
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自从加工间动工后，张不逊跟着王叔日日泡在工地，从地基找平到区域划分，每一处细节都亲力亲为。
这日晌午，王一诺带着王妈熬的酸梅汤来工地探望，刚走近就见张不逊正蹲在地上，眉头微蹙盯着墙角的排水槽图纸，王叔在一旁沉思。
“王叔，不逊，歇会儿喝口酸梅汤！”王一诺扬声喊道。
两人抬头看来，张不逊起身时顺手将图纸折好，指尖还沾着点泥土。
王叔笑着接过碗：“大小姐来得正好，正愁这排水的事呢。加工间要清洗蔬果、处理食材，废水多且杂，要是排不干净积在角落，容易滋生蚊虫还会有异味。”
王一诺凑过去看图纸，只见上面画着简单的直线排水道：“直接挖条沟通去外面的河不行吗？”
张不逊接过酸梅汤，“试过这个思路，但加工间地势比河道略低，雨天容易倒灌。”
“我刚才在想，能不能在排水口加一道‘翻板水门’……”
“平时废水能顺流而下，河水上涨时，闸门会被水压顶起自动闭合，刚好挡住倒灌。”
他随手捡起一根树枝，在地上画出结构：“沟底先垫青砖，再铺一层碎瓦片与河沙，每月取出冲洗即可。”
王叔眼睛一亮，拍了下手：“好主意！翻板水门轻便又不占地方，还不用额外费心照看，你这心思是真细！”
王安刚好也过来查看进度，闻言凑过来看了看地上的草图，赞许道：
“这个设计既解决了倒灌问题，又考虑到了过滤和清理，很实用。不逊，你这想法很关键，能省不少后续麻烦。”
张不逊看着两人认可的眼神，又看向王一诺，见她也正点头附和，嘴角微微扬了一下：“只是临时想到的，还需实际制作出来试试效果。”
“那就赶紧让木工房打样！”王一诺立刻接口，“要是好用，以后咱们庄园其他排水口都可以照着改，省得下雨天总担心积水。”
王然随后也赶了过来，听王安说完这事，拍着张不逊的肩膀笑道：
“可以啊不逊！现在越来越有咱们家‘管家’的样子了，凡事都替家里考虑得这么周全！”
张不逊握着酸梅汤碗的手指紧了紧，指尖的泥土似乎也带着暖意。
他没有反驳“管家”的调侃，只是低声道：“为家里做事，理应多想几分。”
王叔笑着打趣：“以后庄园的修缮规划，我看都能和不逊商量着来，这孩子比我还会精打细算呢！”
众人的笑声里，张不逊低头喝了口酸梅汤，酸甜的滋味顺着喉咙滑下，像此刻心里的感受，温和又踏实。
而自那日排水设计得到众人认可后，张不逊身上某种无形的枷锁似乎彻底松开了。
几天后，在一次家庭晚餐上，张不逊放下筷子，他似乎在心中权衡了片刻，才看向王安和王然，语气带着一丝谨慎的试探，但更多的是一种清晰的思路：
“大哥，二哥，关于食品加工间，不逊有些后续的想法。”
他顿了顿，见众人都认真看向他，便继续道，“加工间解决的是‘生产’问题，但如何让产品更优、保存更久、甚至开发出独一无二的新品，需要前置的试验。”
“不逊在想……我们能否在加工间隔壁，辟出一小间，作为‘产品研发实验室’？”
他详细阐述了自己的构想：需要一些基础的化学玻璃器皿、恒温设备、小型的杀菌和封装工具。
目的是系统地测试不同的果酱配方、脱水工艺、腌制方法，甚至……尝试将西式的一些点心、冷饮与本地食材结合。
“如此一来，我们不仅能避免大规模生产时的浪费和失败，更能确保王家出品的，永远是市面上最好、最新颖的。”
他最后总结道，眼神清亮，充满了务实与远见。
王安和王然对视一眼，王然率先抚掌笑道：“好！这个想法太好了！这才是真正做事业的样子！大哥，我觉得不逊这个提议，非常有远见！”
王安沉稳地点头，目光中满是赞许：“不逊，你能想到这一层，并且主动提出来，我非常高兴。”
“这说明你真正把这个家、这些产业放在心上了。这件事就由你全权负责，需要什么，开个单子给你二哥，让他去置办。”
一直埋头吃饭的王一诺也抬起头，“实验室？那不是能做出更多好吃的了？”
本以为会“艰苦朴素”几年，没想到会有这个惊喜。
张不逊看向她，唇角微弯，露出一个真实的笑容：“大小姐放心，会的。”
实验室的建立异常顺利。王然动用关系，很快弄来了所需的设备。
张不逊几乎将所有的空闲时间都投入其中，记录数据，调整配比，那份专注和严谨，连王叔看了都连连点头。
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