第225章 饭桌上的“筷子地狱”与“味觉天堂”（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
最先冲击李维视觉的是郑美娇掌勺的那口巨大的柴火灶！
灶膛里，木柴烧得噼啪作响，窜起老高的火苗，映得依嫲的脸庞红彤彤的。她挥舞着大铁锅，锅铲与铁锅碰撞发出“锵锵”的声响，食材在热油中“刺啦”翻滚，热气蒸腾，场面堪比小型工业现场。
李维下意识地扶了扶眼镜，脖子微微后仰，心里嘀咕：“Oh,y!Thisislikeafe!（哦，天哪！这简直像个打铁铺！）这火候控制……也太狂野了吧？”这跟他印象中精确控温的电磁炉完全是两个世界。
他的目光被依妈曹浮光那边的操作吸引住了！！
只见依妈从水盆里捞出一条还在使劲扑腾的大鲈鱼，那鱼尾巴“啪”地甩起一串水珠。依妈面不改色，用刀背“咚”地一下精准敲在鱼头上，鱼瞬间不动了。然后刮鳞、去鳃、剖腹、清理内脏，动作行云流水，一气呵成。旁边还有一盆张牙舞爪的螃蟹，正试图越狱。
李维看得嘴巴微张，下意识地摸了摸自己的脖子，仿佛能感受到那条鱼的“最后挣扎”。这种处理食材的“直接”方式，对他这个习惯了超市里处理得干干净净、包装在保鲜盒里的食材的人来说，冲击力不小。他小声对身边的林凛说：“Theyareso…brave!（她们真……勇敢！）”
让他心里打鼓的，是灶台上那一碗颜色极其鲜艳、红得像颜料一样的糊状物。他看见依嫲舀了一大勺放进锅里，瞬间染红了一锅肉。李维眉头紧锁，内心的科研警报拉响了！他悄悄拉了下林凛的袖子，压低声音，用夹杂着担忧和疑惑的语气问：“L,thatredstuff…areyousureit’ssafe?Ian,thelorissotense!Isitsokdof…artificialfoodc?（林，那个红色的东西……你确定安全吗？我的意思是，这颜色太浓了！是不是某种……人工食用色素？）”
林凛先是一愣，随即“噗嗤”一声笑了出来，赶紧解释：“嘿！想哪儿去了！那是‘红糟’！是用红曲米天然发酵的，是我们这儿做菜的特产，纯天然的！不但安全，还对身体有点好处呢！不是化学色素！”李维将信将疑地点点头，但眼神里还是保留了一丝“科研人员の谨慎”。
妈妈曹浮光正在处理一条活蹦乱跳的大鲈鱼，手起刀落，刮鳞、去内脏、清洗，动作行云流水，那条鱼还在砧板上弹跳了一下！
郑美娇奶奶坐在小凳子上，用一把小镊子熟练地撬着海蛎壳，旁边盆里满是肥嫩的海蛎肉。
林漺则在灶台前掌控着大火，锅里热油“刺啦”作响，食材下锅的瞬间，火焰腾起，香气爆炸！
李维看得目瞪口呆，下意识地往后退了半步，小声对林凛说：“Wow…yourfaily…theyarelike…kitnjas!（哇……你们家人……他们就像……厨房忍者！）”
尤其是当他看到依妈拿起那把厚重的剁骨刀，准备处理一块带骨头的肉时，李维倒吸一口凉气，下意识地捂了一下眼睛，又从指缝里偷看。这和他熟悉的、一切食材都整洁地包装在超市塑料盒里的生活，反差太大了！
林凛被他的反应逗笑了：“这叫‘新鲜’！最好吃的食材，就要这样处理。晚上你就知道了！”
↑返回顶部↑