第47章 灯会（1 / 2）
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整个制作过程，程瑶讲解得清晰，操作也十分流畅。这归功于她每天喜欢刷刷短视频，动手做菜做点心，有些做的多了，方法步骤就烂熟于心了。
第一批流心蛋黄月饼出炉时，那混合着奶香、蛋黄咸香的浓郁气味，瞬间征服了整个后厨的人。
月饼外表金黄，图案精致，看着就让人垂涎欲滴。
程瑶扇了扇上面的热气，稍稍放凉后，轻轻掰开。只见内部软糯的奶黄馅流淌出来，而中心那块橙黄半凝固状的流心馅缓缓流出，香气扑鼻。
“成功了！成功了！”程瑶惊喜地喊起来，赶紧招呼后厨的所有师傅，“各位师傅今日可能需要辛苦一下了，趁着过节咱们多做一些，晚上看看售卖情况。”
今日后厨工作的师傅们都是离老家较远不能回去相聚的，需要回老家的秦潇已提前一日让他们回去了。
不能不夸一下秦潇这个好老板！
中秋之日的楼外楼，仿佛成了溇都炙手可热的漩涡中心。后厨的点心师傅们忙碌了一天，按照程瑶的指导和示范，已熟练掌握了月饼制作的方法要领，尤其是那款工序复杂的流心蛋黄月饼受到了一致好评。
前些时日程瑶提供的奶茶和果茶方子也经过多次调试，终于确定了最有望爆火的几款口味。
红糖波波牛乳茶和暴打柠檬茶成了主推款，与月饼一同作为中秋特供新品推出。
不过午时，楼外楼门前已是车水马龙，人声鼎沸。慕名而来的食客还有准备节礼的各家仆役，将大堂挤得水泄不通。柜台前还贴心地放置了新品免费试吃的字样，配好了竹签。
奶茶则是用竹筒杯代替了塑料奶茶杯。
清菩带着伙计们忙得脚不沾地，收钱、登记、维持着秩序，额上沁出细密的汗珠，但眼里却是抑制不住的欣慰。
程瑶提前看准了高端市场，早已提前备好了设计精美的礼盒。用硬纸裱糊，表面印有楼外楼徽记和中秋寓意的图案，内置小巧隔断，可容纳不同口味的月饼以及礼盒装的奶茶。
这一举动立刻成为官员们中秋互访送礼的抢手货。
直到过了晚膳时间，楼外楼的热潮才稍微减退。盘点下来，今日的营收比平日翻了数倍，尤其是礼盒装的月饼和奶茶，几乎被抢购一空。
程瑶看着空空如也的库存，心里充满了成就感。
楼外楼一楼大厅的柜台，摆放着大大的“售罄”二字的牌子。
“走吧瑶姐。”一直在一旁统筹大局，偶尔搭把手的秦潇走过来叫住她，“忙了一天，哥带你去放松一下。”
程瑶眼睛一亮，顿时来了兴致：“去哪里？”
“溇都最大的歌舞坊：云韶阁。”
程瑶一听是歌舞坊，疑惑地皱眉问道：“正经吗？正经的我可不去。”
“你......”秦潇无奈，“我们是去歌舞坊，不是妓院啊瑶姐。”
溇都街道人潮涌动，秦潇与程瑶只得步行随着人群艰难前行，像极了跨年夜步行街的场景。
朱漆大门上方悬着“云韶阁”三个鎏金匾额，衣着光鲜的宾客络绎不绝。
“潇哥带你去腐败。”
程瑶忍不住想起霸总文里的片段，忍不住笑着调侃：“哟，潇哥。怎么没像电视剧里演的那样，直接包场啊？或者......”她突然正经道，手臂一挥，“今晚的消费由楼公子买单。”
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