第252章 越南饺子（1 / 2）
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一路从湛江开到南寧，行程360公里左右，到达南寧市的时候，已是傍晚时分。
南寧市作为广西的省会，人口將近900万，是西南地区的重要大城市。
开车来到市里靠近江边的一处公园停车场，选了一个僻静的角落停了下来。
从驾驶室下来，用遥控將房车空间全部拓展开，去车內换了一身衣服，莫凡便走出了停车场。
公园旁边就是邕江，这条南寧的母亲河，蜿蜒的穿过这座城市，成为了一道绝美的风景。
莫凡慢慢走在市中心的大街上，准备探索一下这座城市的美食。
说实话，一搜索这座城市的美食，不是粉就是虫，再不然就是鱼生，他对这些並不是很感冒。
作为一个武人，莫凡还是喜欢那种大口吃肉，大碗喝酒的感觉。
他在网上搜索了一下，很快就选定了目標，距离也不远，他便慢慢的走了过去。
这座城市的绿化环境与现代建筑结合的相当完美，素有绿城的美誉。
走了二十分钟左右的路程，来到了一家专门吃香肉的馆子。
俗话说：香肉滚一滚，神仙站不稳。
上一世八九十年代，莫凡还是青少年时期，就吃过香肉，那时没那么多规矩和讲究。
如今这个年代，吃香肉一般人接受不了，还要受到眾多爱心人士的谴责，因此在其他地区香肉馆基本看不到。
也只有在广西这边，还一直保留著吃香肉的传统，说实话，莫凡这一世还是第一次吃香肉，上一世的味觉记忆里，香肉是真的香，有一种独特的口感味道。
他如今是个百无禁忌的性子，没有太多忌讳，行事全凭喜好，虽还遵循社会大的框架，但也不完全循规蹈矩，可以称得上是隨心所欲。
走进馆子里，要了一大盆红烧香肉，吃香肉得喝白酒，店里就有本地的米酒，俗称公文包。
莫凡其实带了两瓶茅台过来，吃香肉喝高度酒比较合適，但他还是要了一壶店里的米酒。
倒了一杯米酒尝了尝，度数不高，这边的公文包通常都是20-30度，比较符合本地人的口味和习惯。
这种米酒看似度数不高，但后劲十足，一般人喝的时候不觉得，等后面酒劲上来了，就容易醉倒。
很快，一大锅香肉就端了过来，这种肉都是每天提前燉煮好的，只需微微加热就能端上来。
还没吃，一股浓郁的香味就扑鼻而来，甚是诱人。
拿起筷子夹了一块深红色的香肉放入口中，软烂適中，奇香弹牙，肉香中夹杂著一股淡淡的酒香，这是在烧香肉的过程中加入了白酒。
香肉原本有一股独特的腥臊味，用白酒可以很好的去除这股异味，还能让香肉增加酒香味，非常的適合。
这香肉確实不错，虽然因为年龄和环境的变化，口感和味道不如小时候吃得香浓，但也是不可多得的美味，少年时的记忆又浮现在了眼前。
一口香肉一口酒，本地的公文包对莫凡来说果然还是太淡了，有些不习惯，吃香肉就得喝烈性好酒。
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