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第322章 怎么会这么好吃?(1 / 2)

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郭闻舟只觉得后背发紧,他只能在心里一遍遍安慰自己......

没事,

还有机会,

菜还没入口。

只要没吃到嘴里,就不能算输。

可这个念头刚冒出来,他自己都觉得有些发虚。

因为他心里很清楚,事已至此,自己其实已经没有任何退路了。

只能硬著头皮往下走!

贏了,自然最好。

可要是输了......

想到这,郭闻舟的手都蜷了一下。

而这时,

陈秋也完成了最后一次翻锅。

隨著他手腕一沉,锅身微倾,一盘火爆腰花落入盘中。

与此同时,郭闻舟那边的菜,也已经摆在了一旁。

两盘火爆腰花,一左一右,摆在了台上。

红亮的芡汁,翻卷的刀花,热气裹著辛香,一缕一缕往上冒。

光从卖相上看,竟是谁都不差。

后厨里,一时间安静得厉害。

所有人的目光,都落在那两盘菜上,

真正决定输贏的时候,来了。

林助理站在中间,眉头微微蹙著。

说实话,她是真有点头疼。

本来今天就是来检查的,结果好端端的被架成了裁判。

可既然都已经走到了这一步,她也只能硬著头皮往下做。

想到这里,林助理缓吐一口气,先看了一眼郭闻舟,又看了一眼陈秋,语气平稳:

“我先说好,我不懂厨艺,但好不好吃,我舌头还是能尝出来的。”

“既然你们都认我做裁判,那我就只按入口的感觉来评。”

“谁的更好,谁贏。”

“谁要是有意见,现在可以提。”

后厨里没人说话。

郭闻舟沉著脸,点了点头。

陈秋则是一如既往地平静,笑了笑:“可以。”

“那就开始吧。”

林助理也没再耽搁,拿起一双筷子,先朝郭闻舟那盘火爆腰花伸了过去。

筷子夹起一块腰花,

刀花舒展,芡汁均匀,边缘还裹著一层热腾腾的油亮。

林助理吹了吹,隨后送入口中。

下一秒,她的眼神,亮了一下。

“嗯”

这一瞬间,后厨里不少人的心都跟著提了起来。

而郭闻舟,更是盯著林助理的表情,呼吸都压住了。

林助理嚼了几下,脸上的神色也认真起来。

她虽然不是厨师,可平时跟在赵清澜身边,什么高档餐厅没去过,什么大厨的手艺没吃过

口味这东西,她未必能说出特別专业的门道。

可好不好,差距大不大,她还是吃得出来的。

而郭闻舟这道火爆腰花...

確实很强。

入口的第一感觉,就是脆。

不是那种发硬发顶的脆,而是一种火候刚刚好的利脆。

牙齿一咬下去,腰花的弹劲和嫩感同时冒出来,没有腥气,也没有老感,处理得乾净。

紧接著,味道展开。

泡椒的酸辣,姜蒜的辛香,锅气逼出来的鲜劲,还有芡汁包裹后的味道,一层一层往上走。

浓,但不乱。

重,却不压味。

尤其是老师傅手里特有的稳劲,能从这一口菜里直接吃出来。

没有短板,也找不到什么能让人挑刺的地方。

不愧是郭闻舟。

这几十年的锅,真不是白端的。

想到这里,她將口中的菜咽下,这才抬起头,看向郭闻舟,语气里也多了几分认可:

“郭会长这道火爆腰花,確实很见功底。”

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