第132章 现场煲汤，粉粉的爱心餐车到！（6K4求追读）（1 / 2）
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齐妙妙听了一段，大概明白了。
罗浩是谢哲明的朋友，之前在古街看到了她在扮演行为艺术家，知道了她的名字，也想给她捐款。
后续不用谢哲明说，她都能猜到，于是道：
“你误会谢哲明了，不是他不肯把钱给我，而是我不让他给钱。
他给的实在太多了，我拿着心虚，所以他才想把钱充到你的饭卡里，用这种方式还回去。”
罗浩立刻收起争执，乖乖巧巧地说：“我知道的，姐姐，我就是跟他闹着玩的。”
谢哲明瞥了他一眼，没说话。
齐妙妙忙着把车里的瓦煲和其他工具拿下来，放在餐车里。
她已经进餐车内部溜达一圈了，凭借身上的【初级厨艺】，看一眼设备就知道如何使用。
这个【初级厨艺】是真的给力。
她体验了那么多技能，就这个技能的范围最广、最实用。
她只是看了看内部构造，就知道要去做绿豆糖，什么区可以用作分餐区，什么区域能用做熬煮区。
罗浩想去帮忙提东西，忽然被落在身后一步的谢哲明一把提住了衣领。
他动作受阻，茫然地转头看向身后：“你干嘛？”
谢哲明低声道：“别乱叫，她不是你姐。”
罗浩：？？？
“老谢，你姐就是我姐，不要那么客套哈！”
谢哲明意味不明地说：“她也不是我姐，我俩没亲戚关系，你别乱叫。”
罗浩：“……那我要怎么叫，直呼其名吗，这也太不礼貌了。”
谢哲明越过他，头也不回地说：“叫齐姐。”
罗浩觉得，谢哲明的脑子或多或少有点毛病。
齐姐听着多难听啊。
明明齐妙妙也不差他们多少岁，被这么一叫，好像就差辈了。
三人一起帮忙，齐妙妙把工具摆好，开始清洗绿豆。
她是个新手小白，哪怕很简单的绿豆汤也没做过。
但在【初级厨艺】的帮助下，她稍微细想，脑海里竟然浮现出了三种不同做法的绿豆汤。
齐妙妙选择最普通的做法。
先把绿豆清洗干净，然后用清水浸泡绿豆。
大脑里凭空多出的记忆告诉她，绿豆浸泡时间至少2小时。
如果感觉时间太长了，也可在前一天晚上就浸泡绿豆，绿豆能浸泡过夜。
如果没那么多时间，可以采用快速浸泡法，用热水浸泡半小时左右。
但用多少度的热水，浸泡多少时间都是有讲究的。
她得到的只是【初级厨艺】，就已经这么讲究了。
齐妙妙不敢去想，职业厨师会有多讲究。
怕是真的要掌握几个绝密配方，才能当职业厨师吧。
厨艺一道，博大精深，需要学习的还有很多很多。
家常菜只是一个最普通的起点，绝不是终点。
餐车另外安置了煮热水的装置。
昨晚餐车被拿去改装，没想到第二天齐妙妙就用上了。
怕控制不好浸泡时间，齐妙妙还设了分时段闹铃，每隔十分钟就响一次，提醒她去观察。
罗浩跟谢哲明看着齐妙妙忙前忙后，有心想要帮忙，但都被她打发走了。
“绿豆汤这么简单，我一个人就足够了，你们随便找点事干。”
谢哲明思考了会儿，不知从哪拿出了一张纸皮，写上“爱心消暑”“公益活动”“暑期炎热献爱心”等等。
为了符合义卖的感觉，他没有把字体写得特别严肃，而是那种很可爱的Q体字。
罗浩左看看右看看，发现餐车的一个格子里还放了许多小气球跟打气筒，眼睛一亮。
贴了广告的餐车是很好看，但如果加上气球等彩带装饰，就更加好看了。
于是他开始打气球。
等谢哲明忙完，他也把谢哲明拉来打气球，凭他一个人有点打不完。
就这样过了二十分钟，齐妙妙观察浸泡的绿豆，觉得差不多了，就开始煮制。
她把泡好的绿豆和足量清水放入一旁的瓦煲和高压锅中。
是的，因为打算做一百人份，所以一个大锅不够，得两个大锅。
瓦煲不算特别大，但另外一个高压锅非常大，是工厂拿来做多人份大锅菜的。
齐妙妙逛市场看到了，一眼相中，买了下来。
下午的采购，她花了八千元，其中的大头是优质绿豆贡献的，但这些设备也不便宜。
致富宝余额：96470元。
在购物的时候，齐妙妙充分明白了一个道理。
那就是花钱一直爽，一直花钱一直爽。
等她把绿豆跟水的配比调好，又把绿豆给捞出来，先用大火把水煮沸再下绿豆，然后看准时机转为小火慢熬。
这是一个小技巧。
水沸后再下绿豆，可减少氧化，保持汤色清绿。
或者是煮制时盖上锅盖，也能保持汤色清绿。
到了这个时候，她终于能歇息一下了。
做事的时候她专注于做事，因为她还做不到三心二用，所以没察觉外界的变化。
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