第147章 周满仓巧手造竹筏，许大茂化身头号迷弟狂炫肉！（2 / 2）
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周满婷和许小玲这才手拉手，小心翼翼地跨上去，踩实了底板才敢直起身子。
许大茂抄起竹篙往岸边一顶，竹筏顺畅地滑进碧波荡漾的湖心。
柳枝拂过水面，惊起两只歇脚的白鹭，扑棱棱直冲云霄。
三个丫头坐在竹筏上，好奇地趴着边缘往水里探头找鱼。
许大茂在船尾撑篙，心情大好，一边划一边扯着破锣嗓子唱起了电影里的歌：
“让我们荡起双桨~~小船儿推开波浪~~”
那调子跑得连后海的王八都得捂耳朵，惹得三个女孩笑得前仰后合，差点没掉进水里。
何雨柱没跟着瞎闹，他和周满仓留在岸上，要干今天最大的正事——做饭。
此时周满仓已经手脚麻利地把野炊的灶台垒好了。
三块方正的青石呈品字形支起那口大铁锅，旁边用湿润的粗树杈搭了个极为标准的十字烤架，劈好的干柴禾整整齐齐码在下风口。
这还不算完，他又抽出柴刀，咔咔几下，就用剩下的细竹子削了六双散发着清香的竹筷子、两把翻肉的长柄竹夹，甚至连盛菜用的竹盘都现编了两个。
何雨柱看着这一套堪称艺术品的野外家伙什，由衷地竖起大拇指：
“满仓，你这手艺绝了。”
“你要是生在三国，诸葛孔明都得管你叫声师兄请教木牛流马！”
周满仓咧嘴挠了挠后脑勺，把削得尖锐的竹签递过去：
“哪有哪有！”
“柱哥，你看这烤肉的签子够数不？”
“够了够了，你小子赶紧歇会儿去，剩下的手艺活，全交给你柱爷我了！”
何雨柱甩开膀子，正式开干。
先架锅，舀了后海清澈的活水烧开。
农场出品的特级富强粉倒进盆里，撒入一撮精盐增加筋道。
他双手如穿花蝴蝶般揉捏摔打，面团很快变得光滑如脂。
擀面杖一推一拉，面饼被擀得薄如蝉翼，随后大刀阔斧地切成均匀的宽条，整齐地码在清香的竹盘上醒发。
接着是重头戏——处理那块极品五花肉。
在外面切肉，香味藏不住。
何雨柱手起刀落，一斤半的黑猪五花被片成半指厚、巴掌长的大片。
肥白瘦红，纹理漂亮得像大理石。
倒上上好的特供酱油、去腥的料酒、再加上这年头堪称奢侈品的花椒粉和一点提鲜的白糖，用手抓匀腌制。
等肉的间隙，何雨柱把带来的鱼竿挂上空间里挖来的肥硕蚯蚓，随意地支在岸边水深的石缝里。
结果，腌肉的盆还没放下，就听见“嗡”的一声轻响，鱼竿尖猛地被拉成了一个夸张的大弯弓！
“有大货！”
何雨柱跨步上前，手腕一抖一提竿。
“哗啦！”
水花四溅，一条一斤多重的大板鲫被硬生生扯出水面，银光闪闪的鳞片在太阳下晃眼，落在草地上还在剧烈地蹦跶。
“柱爷威武！大吉大利啊！”
许大茂在湖心竹筏上远远瞅见，扯着嗓子大喊拍马屁。
何雨水站在筏头，高兴得直挥胳膊：
“哥！太厉害了！”
“再钓一条，咱们今天吃全鱼宴！”
有了空间蚯蚓的加持，这后海里的鱼简直就像是排着队来报恩的。
不到半个时辰，何雨柱连拉带拽，起了三条大肥鲫鱼，外带一条胡子老长的肥鲶鱼。
旁边的周满仓也没闲着，他在岸边潜水翻石头，居然生生摸出七八只野生的河蟹。
个头虽然比不上大闸蟹，但腿脚极其有劲，钳子夹得他直龇牙咧嘴。
三个丫头正好靠岸，跳下竹筏跑过来看热闹。
许小玲好奇去戳，被螃蟹死死夹了手指头，嗷的一嗓子，疼得她一蹦三尺高。
惹得众人一阵哈哈大笑，可把小丫头给委屈的不行。
何雨柱刀工全开，几下就把鲫鱼开膛破肚收拾得干干净净。
两条最肥的鲫鱼直接上烤架。
底下炭火烧到不见明火、只剩红彤彤的高温。
何雨柱拿刷子在鱼皮上豪横地刷了一层凝固的纯猪油。
“滋啦”一声，油脂滴落，白烟升腾。
撒上精盐和这个时代比黄金还难弄的孜然粉。
翻烤之间，鱼皮迅速变得金黄，起了诱人的焦壳。
拿竹签一戳，“咔”的一声裂开，里面白嫩如玉的鱼肉翻滚着热气，鱼香夹杂着孜然的霸道香味，瞬间锁死了方圆百米的空气。
腌好的五花肉片被竹签串好，紧跟着架在炭火上。
五花肉受热，肥肉里丰腴的油脂立刻被逼了出来，“滋滋啦啦”地疯狂冒油。
油滴砸进炭火里，蹿起一股股红蓝交织的火苗，舔舐着肉片。
酱香、焦香、肉香完美融合，顺着春风直接往湖面上飘。
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