第357章 这几道菜，光看品相就知道不一般（1 / 2）
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马晓伟推着餐车走进餐厅。
餐车上摆着五道菜，文思豆腐、大煮干丝、狮子头、三套鸭、松鼠鳜鱼，
每一道都用白瓷盘盛着，摆盘精致，热气腾腾，香味弥漫在整个空间里。
他小心翼翼地把菜一盘盘端上餐桌，动作轻得像在搬瓷器，生怕碰坏了什么。
陈峰、傅梦瑶、朱逸凡跟在后面走进来。
陈峰扫了一眼餐桌，确认菜的位置摆放合适，微微点头。
这时，门口传来轮椅滚动的声音。
马主任推着轮椅，周思齐走在旁边，轮椅上坐着周老。
老人的精神很好，脸上带着期待的笑容，一进门就闻到了香味，眼睛亮了起来。
“好香啊。”他笑着说。
马主任和周思齐一左一右搀扶着周老站起来，慢慢走到餐桌前。
周老在主位坐下，摆了摆手让两人松开，自已坐稳了。
“小陈，”他看向陈峰，指了指自已旁边的位置，“你坐这儿。”
陈峰连忙摆手：“周老，我坐旁边就行。”
“让你坐你就坐。”周老的语气不容拒绝，“今天你是主厨，当然要坐我旁边。”
陈峰看了看周思齐，周思齐笑着点了点头。
他只好走过去，在周老旁边坐下。
周思齐在马主任旁边坐下，傅梦瑶坐在陈峰另一边，朱逸凡还站在门口。
周老看见了，冲他招手：“逸凡，过来坐。站着干什么？”
朱逸凡摇头：“周老，我不饿，你们吃。”
“不饿也得吃。”周老的语气硬了一些，
“这么多菜，我们几个吃不完。老马，让他坐下。”
马主任连忙拍了拍自已旁边的椅子：“逸凡，坐这儿。”
朱逸凡看了看周老，又看了看马主任，点头道：“是。”走过去坐下。
所有人都落座了。
周老看着满桌的菜，眼里满是欣赏。
五道菜，每一道都分量十足，品相极好。
松鼠鳜鱼摆在盘子中央，鱼身炸成金黄色的，花纹绽开，像一只蹲着的松鼠，浇着红亮的糖醋汁，看着就让人食欲大开。
狮子头三个，每个都有拳头大，躺在碧绿的青菜汤里，颜色红亮，油润润的。
大煮干丝汤色奶白，干丝细如发丝，火腿丝、鸡丝、虾仁点缀其间，赏心悦目。
三套鸭用一个大砂锅盛着，盖子半开，露出里面金黄的鸭皮和清澈的汤，香气扑鼻。
文思豆腐最是考验刀工，豆腐丝细得像头发丝，在清汤中散开，像一朵白色的菊花。
“小陈，这些菜做得真好看。”周老拿起筷子，在每道菜上点了点，
“淮扬菜最讲究刀工，你这几道菜，光看品相就知道不一般。
我在岭南这么多年，吃过不少淮扬菜，没见过做得这么精致的。”
周思齐也点头，夹起一块松鼠鳜鱼看了看：
“这鱼的花刀切得匀称，炸得也恰到好处。陈先生，您这手艺，开个淮扬菜馆，怕是天天爆满。”
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