第742章 早期型老年痴呆（1 / 2）
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陈阳说的办法，第一个得到了师妹的肯定。
“师傅，师兄说得很好办，我们之前寿司店定做了一批硅胶模具，这些模具都作为送给前来用餐的小朋友作为做饭团的工具，当时的厂家联系方式我有，开模费贵点，但是还好，马上我就让他们订做几套！”
吕小燕哈哈笑道：“木刻的小印章也好办，而且还能根据模具设计出凹行印章，小刷子刷上颜料，把做好的虾仁往里一放就行！”
“对了，找这种制作木头印章的老师傅，你要去让谢家介绍，他们肯定有认识的老工匠！”吕小燕这句话是对陈阳说的。
本来很复杂的问题，有了大家的集思广益，这就么快速解决了。
陈阳点头道：“这道双味素虾仁做出来了，下面我试着按照自己的想法，做一道鲁菜版的奶汤素虾仁。”
“奶汤素虾仁？”黄芪问：“是不是就把双味素虾仁里面用到的菌菇汤换成奶汤就成了，这也太简单了吧？”
陈阳：“……”
“玛德！黄芪这小子……”
没错，刚刚陈阳就是这么想来着。
但被新收的徒弟一语道破，要在平时也就算了，关键是今天刚收下的徒弟，如果这么容易就被他猜中心思……
不是，陈阳绝不是考虑自己的面子问题，他只是想给自己一个新的挑战，大家不要误会。
“啊哈哈哈哈……你还是太年轻了……怎么可能这么简单……怎么可能……”
黄芪的大眼睛忽扇忽扇地盯着师傅，专等着他的下文：“所以，师傅你是准备……”
一阵尴尬的沉默之后，就在陈阳快要绷不住准备尿遁的时候，他突然想到了老惠在盐城做的那道四鳃鲈汤。
当时周家办席，妞妞的大伯给妞妞做了一道四鳃鲈汤，老惠看到了很是不屑，然后由他亲自上手做了那道汤。
老惠说那道汤原本要加火腿，用来增香，但农村办席面，没有火腿，所以他只能用了几片咸肉入味。
虽然咸肉和火腿的香味不同，味道差异也很大，但两者有个相同之处，两种食材汆汤后，都会给汤底增加非常特别的风味。
再看山药，本身无味，但加了盐和味精后，确实有了些味道。
但这种味道在没有葱油、菌菇和番茄酱的加持下，其实很寡淡单一。
也就是说……
陈阳突然眼睛一亮，手上已经动作起来。
因为刚刚有多余的【虾仁】，所以这次他直接开火准备制作。
众人全都一脸诧异地看向陈阳，不知道他葫芦里卖的什么药。
只见陈阳将【虾仁】烫了一下后倒出沥干水分。
接着将炒勺内放入猪油，中火烧至六成热，然后先切了四五片极肥的咸肉薄片放在油锅里烹炸。
不一会，咸肉薄片受热，油脂析出，陈阳用勺子将卷曲的薄片捞出不用，接着在炒勺内放入葱花煸香，接着加口蘑、玉兰片，稍稍翻炒，便倒入奶汤。
看到这，吕小燕眼睛微微眯起，似乎已经知道陈阳的想法了。
只见陈阳等炒勺内的汤汁烧沸后，撇去浮沫，加精盐、姜汁、味精、绍酒，再把虾仁倒入。
小煮三四分钟的样子，出锅前淋了一点鸡油。
最后将汤盛入盘中，又撒上一些火腿片，这道菜终于完成了。
“叮！腌肉的咸香、小葱的葱香、鸡油的鲜香、山药口蘑玉兰片的清香，三种香味交织在一起的三香素虾仁，菜品评级：s+”
系统音这边刚过去，叶佳怡那边早就发问了：“师兄，这是……”
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