第1章 炸薯条（1 / 2）
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这天清晨。
顾峰难得起了个大早。
他提上竹篮，一手挽著李秀梅的手臂，母子二人一起出了门。
事隔多日，顾峰今天又要陪著李秀梅去巴剎买菜了。
巴剎里一如既往的热闹，充满活力。
“阿峰，早上好，好久不见了啊。”
“顾老板，今天怎么有空来逛巴剎啊”
“顾老板，你的agg炸鸡真的是好吃啊！”
......
一路上，时不时会遇到熟识的摊贩和顾客，都在和他热情地打著招呼。
他们一路来到李秀梅经常光顾，也是顾峰固定採购葱姜蒜的摊位。
摊主芬姨立刻就笑著问道：“阿峰，今天怎么有空来巴剎了”
顾峰指了指摊位上面：“我要买一些马铃薯和番茄。”
“让你妈买回去不就好了，你还专门跑一趟。”芬姨有些疑惑。
顾峰笑了笑，没有回答，而是问道：“芬姨，你卖的这些马铃薯是什么品种”
“品种”芬姨愣了一下，有些不好意思地说道：“我也不知道是什么品种。”
这个回答，在顾峰的意料之中。
他伸手把摆在摊位上的马铃薯拿过来查看。
发现这些马铃薯都是圆滚滚，外皮很白很光亮。
“妈，我去其他摊位看看。”
说著，顾峰就向其他卖马铃薯的摊位走去。
看到顾峰的行为，芬姨更是疑惑，她忍不住问道：“阿梅，阿峰这是在做什么”
李秀梅也没有隱瞒，回道：“他要买马铃薯来炸薯条。”
顾峰今天之所以来到巴剎，目的是为了购买製作炸薯条的马铃薯和製作潘茄酱用的潘茄以及其他配料。
自从卢卡斯在顾峰这里吃过第一顿饭后，他一回去就立刻打长途电话回美国的家里，找他妈妈要来了食谱。
当顾峰在昨天下午从卢卡斯那里拿到食谱以后，他才知道原来製作炸薯条的马铃薯是有区分的。
需要用到的是那些淀粉含量很高的褐皮马铃薯或者次一点的黄皮马铃薯。
所以他今天一早才会亲自来到巴剎採购。
而芬姨摊位上的马铃薯，显然和卢卡斯给的食谱上所描述的外观不一样，所以他这才会离开。
连续看了好几个摊位，除了外皮很白的以外，他也看到了外皮很黄的黄皮马铃薯。
为了追求最高品质，顾峰又逛了多个摊位之后，终於让他找到外观更大、形状更长、外皮呈现黑色的马铃薯。
顾峰心中一喜。
他一脸平常地问道：“头家，你这马铃薯怎么跟其他人的不一样”
“这是我从外地进的货，和本地的那些小的马铃薯当然不一样了。”
“外地的啊，怎么卖”
“一公斤四十块钱。”
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